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| 供應膠之素 2016/12/10 10:26:00 【供應】 |
| 膠之素（DHC-F710 復合變性淀粉 ）應用說明: DHC-F710 膠之素是一種新型復合變性淀粉，用于湯圓、水餃、棕子和其它速凍食品的生產(chǎn)中，可替代 CMC 、瓜爾豆膠等食品添加劑。
性能特點：1 、本品在使用時，其分子網(wǎng)絡能夠與面粉的分子網(wǎng)絡組成相互交叉、相互貫穿的新網(wǎng)絡，增加面團的彈性和粘度。
2 、本品具有良好的凍融穩(wěn)定性 , 增強其口感，復水快，外觀好、表面光滑。 3 、本品由 [詳細信息] |
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